| 干煸菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 434克 | 干煸菜花热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于华尔兹舞276分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸菜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜花（一个）、五花肉（150克）、红辣椒（适量）、葱（适量）、生抽（2勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 五花肉去皮切片。
2/9. 葱切段，红辣椒切段。
3/9. 菜花用盐水浸泡20分钟后掰成小朵。
4/9. 锅内放少量油，烧六成热后放五花肉。
5/9. 将五花肉不停煸炒至出油。
6/9. 加入菜花大火翻炒。
7/9. 菜花炒至断生后加入两勺生抽。
8/9. 炒到菜花表面微焦后加入适量盐翻炒均匀。
9/9. 加入葱段和辣椒，翻炒至断生后加适量鸡精调味出锅。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、利尿通便、提高免疫力等功效；可与樱桃番茄、玉米、牛里脊搭配；与猪肝、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、紫菜、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸菜花热量827 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠96 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾333 毫克