| 金钩银蒜炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 343克 | 金钩银蒜炒菜心热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于吹号角74分钟消耗的热量...120 | |||||
金钩银蒜炒菜心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾米（适量）、菜心（适量）、蒜头（适量）、红辣椒（适量）、花生油（适量）、鸡粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鲍汁（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 备材料；菜心切短度，蒜头剁碎，红辣椒切丝,虾米泡软
2/6. 热锅，下花生油烧热后投下菜心，下小许的鸡粉、与鲍汁
3/6. 把菜心炒至有点软
4/6. 盛起待用
5/6. 再次热锅，下花生油烧热，爆香蒜、虾米、红椒丝，下点盐与鸡粉在里面，稍爆一下，关火
6/6. 把爆好的香蒜虾米连油一起淋在盛好的菜心上，拌均匀即可食用
食材功效信息
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效；可与豆腐、黄瓜、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑解热、降血压、预防高血压等功效；可与金针菇、香菇、虾仁搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钩银蒜炒菜心热量147 千卡
- 脂肪2.69 克
- 蛋白质45.729999 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠5137.9 毫克
- 钙567 毫克
- 铁11.65 毫克
- 钾651 毫克