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北海道戚风

北海道戚风的热量和减肥功效

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北海道戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
低粉124千卡354千卡9.4克1.4克
总量252北海道戚风热量/卡路里682千卡
踮脚 热量682千卡,相当于踮脚142分钟消耗的热量...288

北海道戚风的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(4个)、蛋白(4个)、白糖(20克)、低粉(35克)、牛奶(30克)、玉米油(30克)、玉米 油(30克)
北海道戚风的做法图解1

1/11. 备齐所需材料,,蛋黄加20g糖搅拌均匀

北海道戚风的做法图解2

2/11. 加入牛奶色拉油搅拌均匀

北海道戚风的做法图解3

3/11. 加入低粉, 拌匀

北海道戚风的做法图解4

4/11. 拌至无干粉,细腻的面糊状、

5/11. 蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡

6/11. 蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀

北海道戚风的做法图解7

7/11. 装入纸杯8分满

北海道戚风的做法图解8

8/11. 送入预热好180度烤箱 中层 20分钟

北海道戚风的做法图解9

9/11. 出炉等冷却后它会回缩

北海道戚风的做法图解10

10/11. 填入柠檬奶油霜(或者冰淇淋、香草奶油馅),就可以开吃了

11/11. 柠檬奶油霜是女儿喜欢的口味

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、护视力等功效;可与百合、北极虾、干辣椒搭配;与田鸡、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、清热解毒、治喉痛等功效;可与苋菜、紫菜、北极虾搭配;与消炎片、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、美容养颜等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与韭菜、菠萝、菜花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 北海道戚风热量682 千卡
  • 脂肪130.51 克
  • 蛋白质42.91 克
  • 碳水化合物188.12 克
  • 303 毫克
  • 380 毫克
  • 5.63 毫克
  • 550 毫克

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