| 孜然烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 500克 | 孜然烤羊肉串热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于改建房屋126分钟消耗的热量...330 | |||||
孜然烤羊肉串的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、洋葱（小半个）、牛奶（2汤匙）、盐（1茶匙）、白糖（半茶匙）、孜然粉（2茶匙）、辣椒粉（1茶匙）、白芝麻（2茶匙）、食用油（适量）
1/7. 将竹签放在水中浸泡，防止烤的时候烤焦。预热烤箱200度。
2/7. 将羊肉切成小块。
3/7. 将洋葱切碎。
4/7. 将羊肉放入碗中，放入洋葱和牛奶，腌制15分钟。
5/7. 加入盐，糖，1茶匙孜然粉，辣椒粉，一茶匙白芝麻，搅拌均匀。
6/7. 将羊肉串成串。刷上油，撒上剩下的孜然粉和白芝麻，放入烤箱烤7分钟左右。
7/7. 取出翻面，再烤5分钟左右。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、补肾壮阳、温中暖下等功效；可与海参、白萝卜、白果搭配；与栗子、百合、豆苗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、降血压等功效；可与猪肝、玉米、大蒜搭配；与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与金针菇、杨梅、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然烤羊肉串热量691 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质22.51 克
- 碳水化合物12.94 克
- 钠110.6 毫克
- 钙293 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾658 毫克