| 薯泥沙拉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 91千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 沙拉酱 | 克 | 362千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 378克 | 薯泥沙拉马芬热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于裸潜132分钟消耗的热量...420 | |||||
薯泥沙拉马芬的做法共15个步骤
食材主料/辅料
土豆（120克）、黑胡椒粉（1小勺）、细砂糖（20克）、全蛋（1个）、沙拉酱（50克）、牛奶（40克）、低筋粉（75克）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/8小勺）、盐（1/2小勺）
1/15. 用料
2/15. 土豆洗净，切片蒸熟
3/15. 去皮，趁热用叉子压成泥
4/15. 加入盐，黑胡椒粉
5/15. 拌匀，备用
6/15. 细砂糖，蛋，沙拉酱倒入大盆，用打蛋器搅拌均匀
7/15. 加入牛奶，搅拌均匀
8/15. 倒入薯泥，
9/15. 搅拌成均匀液体
10/15. 低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中
11/15. 用橡皮刮刀拌匀
12/15. 装入纸模，8分满
13/15. 放入烤箱，中层，上下火185度，烤约30分钟左右
14/15. 表面上色后，出炉
15/15. 取出
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与香蕉、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、解毒、防腐抑菌等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、止咳等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、治疗便秘等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与韭菜、白砂糖、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯泥沙拉马芬热量924 千卡
- 脂肪96.36 克
- 蛋白质44.7 克
- 碳水化合物303.95 克
- 钠27551.8 毫克
- 钙788 毫克
- 铁13.14 毫克
- 钾1934 毫克