| 炝炒莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 炝炒莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于漂流51分钟消耗的热量...300 | |||||
炝炒莲藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1个）、生抽（2汤匙）、食醋（2/1汤匙）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食盐（适量）、胡椒粉（1茶匙）、青椒（1个）、鸡精（适量）
1/8. 莲藕洗净切片，葱姜蒜切碎备用，
2/8. 将莲藕放在热水中焯一下，再用冷水冲一冲，青椒切丝
3/8. 锅内放底油烧热，倒入葱姜蒜爆香
4/8. 加入青椒翻炒
5/8. 倒入莲藕，继续翻炒
6/8. 倒入两汤匙生抽，半汤匙食醋，加适量食盐翻炒
7/8. 翻炒约五分钟，加入适量鸡精
8/8. 盛出，装盘即可食用
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、生津等功效；可与鲢鱼、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克