| 咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 350克 | 咖喱鸡块热量/卡路里634千卡 | |||

1/15. 土豆切1.5厘米的方块。

2/15. 鸡腿去骨,切1.3厘米见方的小块,块小入味又好熟。

3/15. 切葱花

4/15. 准备好咖喱块

5/15. 来张合影,准备这些总共需要十分钟。

6/15. 锅里加油,烧热。

7/15. 加入葱花,爆香。

8/15. 加入鸡肉炒至变白。

9/15. 加入土豆块一起煸炒,

10/15. 放入没过鸡肉土豆的热水,保持有部分菜露在外面。

11/15. 加入小半勺花椒面

12/15. 加入小半勺盐,有一点底味菜会更好吃,否则会只有外面有味道,里面很寡淡。

13/15. 炖十五分钟

14/15. 加入咖喱块,小火融化,基本一个人需要一块,多了咖喱味儿太香,该腻着了,吃不下去了。

15/15. 饭放入盘子中间,菜浇在四周,吃一点,搬一点,柔润香滑,停不了口。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;