| 椰香红豆凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 467克 | 椰香红豆凉糕热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于空手道110分钟消耗的热量...600 | |||||
椰香红豆凉糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米淀粉（1杯）、红豆（1/2杯）、椰奶（2/3杯）、淡奶（1/2杯）、白糖（1/2杯）、水（4杯）
1/9. 红豆洗净，提前在锅里煮软备用。
2/9. 用一杯水，将玉米淀粉调匀。
3/9. 糖和三杯水在锅里烧开。
4/9. 糖水加入椰奶。
5/9. 边搅拌便加入淡奶。
6/9. 再次烧开(微沸)时，倒入拌匀的玉米淀粉水。
7/9. 不断搅拌，用中慢火煮至沸腾(冒泡)再多煮两分钟，煮成糊状。
8/9. 关火拌入红豆。
9/9. 放凉后，放置冰箱冷冻后，切件食用。
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、消暑、抗癌等功效；可与鸭肉、鲫鱼、枣搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠、美容养颜等功效；
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营养信息
- 椰香红豆凉糕热量1103 千卡
- 脂肪24.8 克
- 蛋白质30.24 克
- 碳水化合物160.4 克
- 钠234.1 毫克
- 钙190 毫克
- 铁12.98 毫克
- 钾1285 毫克