| 酥脆土豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 21千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 总量 | 403克 | 酥脆土豆球热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于华尔兹舞94分钟消耗的热量...180 | |||||
酥脆土豆球的做法共17个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、洋葱（四分之一个）、金枪鱼罐头（20克）、鸡蛋（一个）、面粉（10克）、面包糠（15克）、食盐（适量）、白胡椒粉（4克）、植物油（适量）、鸡粉（1克）
1/17. 准备好所有的材料，金枪鱼淘宝里买的，还有很多人不知道面包糠是什么一般菜市场卖调料的地方就有，白色的碎碎，还不知道的话可以网上查一下
2/17. 土豆洗干净去皮切成薄片备用
3/17. 把土豆放入锅中，隔水蒸至熟透，貌似土豆没有那么容易蒸熟
4/17. 土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用
5/17. 洋葱里切成碎末备用
6/17. 在土豆泥中加入洋葱沫
7/17. 再放入碎末金枪鱼在上面
8/17. 再放入适量的盐，白胡椒粉，鸡粉彻底的搅拌均匀
9/17. 把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球，一个个摆好
10/17. 在将搓好的土豆球沾上面粉
11/17. 在沾上蛋液
12/17. 最后均匀的沾上面包糠
13/17. 将沾好的土豆球一个个摆好，记住面包糠一定要抖均匀哦
14/17. 锅里上油，烧制七成热，在将土豆球丢到热油里，中火炸制表皮金黄
15/17. 千万不要炸到过火候哦，金黄色就可以了
16/17. 吃起来外面脆脆的，香香的，不比肯德基里买来的那些差啦，而且永恒的话题健康嘛....
17/17. ............
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、健脾利湿等功效；可与豇豆、豆角、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、促进消化等功效；可与猪肝、松子、火腿搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、降低胆固醇、减肥等功效；
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营养信息
- 酥脆土豆球热量281 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质27.59 克
- 碳水化合物26.84 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克