| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于抄写21分钟消耗的热量...138 | |||||
凉拌苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、芝麻酱（一大勺）、生抽（适量）、蚝油（适量）、米醋（适量）、白糖（少量）
1/5. 苦瓜洗净，对半切开；
2/5. 再对半切开，等于切成四块，用刀把白色的内瓤尽力去掉；
3/5. 苦瓜切斜条
4/5. 锅里放水，加点盐，烧开；
5/5. 水开后，倒入苦瓜，等再次烧开，捞出苦瓜，放入凉开水中浸泡一会；捞出苦瓜，将调料拌匀，浇在苦瓜上即可；
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、降血脂、降血糖等功效；可与小米、彩椒、猪肝搭配；与猪骨、虾、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克