| 子姜葛根焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 1036克 | 子姜葛根焖鸭热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于打理草坪452分钟消耗的热量...330 | |||||
子姜葛根焖鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭（一只）、葛根（250克）、子姜（250克）、盐（适量）、食用油（适量）、八角（适量）、酱油（适量）
1/6. 子姜去片切块
2/6. 葛根用水煮至半熟
3/6. 起锅，下油爆香八角和姜片后倒入鸭子翻炒
4/6. 加入盐和酱油继续炒至上色
5/6. 加入姜和葛根一起炒，加入适量的水，焖半个小时。
6/6. 收汁即可上碟
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 子姜葛根焖鸭热量2486 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克