| 芽菜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 354克 | 芽菜炒香干热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于八段锦91分钟消耗的热量...270 | |||||
芽菜炒香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香辣芽菜（一袋）、香干（4块）、青椒（一个）、红椒（一个）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/4. 香干洗净切丁，青红椒洗净切丁，葱姜切碎。
2/4. 炒锅倒油，爆香葱姜。
3/4. 倒入香干丁翻炒，再倒入芽菜加一点糖炒匀。
4/4. 加入青红椒丁炒匀，加一点鸡精，香油炒匀关火。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、开胃消食、减肥等功效；可与白菜、豆腐、花菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芽菜炒香干热量409 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物69.6 克
- 钠113.5 毫克
- 钙334 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1367 毫克