| 豆皮拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 豆皮拌黄瓜热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡，相当于割稻259分钟消耗的热量...198 | |||||
豆皮拌黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、豆皮（一张）、蒜末（适量）、麻酱（一小勺）、香油（一小勺）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、油辣子（适量）
1/5. 豆皮泡软，切成丝
2/5. 黄瓜插丝
3/5. 准备蒜末
4/5. 用香油把麻酱泄开，撒上蒜末，拌入生抽，醋，少许糖
5/5. 最好浇上一勺油辣子即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效；可与虾米、鱿鱼、绿豆芽搭配；与金樱子、包菜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、保护心脏、止咳消痰等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、保护肝功能等功效；可与洋葱、龙须菜、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延年益寿、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆皮拌黄瓜热量854 千卡
- 脂肪117.6 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物122.7 克
- 钠796.4 毫克
- 钙230 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾743 毫克