| 椰子煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 926克 | 椰子煲鸡热量/卡路里2342千卡 | |||
 热量2342千卡，相当于自行车测功器468分钟消耗的热量...300 | |||||
椰子煲鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
椰子（半只）、老母鸡（半只）、红枣（一颗）、枸杞（少量）、盐（适量）
1/4. 挑选新鲜老椰子，三角形，很重的为佳。喝完椰子水之后，剩下的椰肉，挖下来，切成小片备用。
2/4. 老母鸡砍件，放入沸腾姜水里飞水，待用
3/4. 准备1颗红枣，剪细，取核。少量枸杞洗干净，在汤快煮好时放入。
4/4. 椰子和老母鸡冷水下锅，炖三个小时，然后加入红枣和枸杞煮十五分钟，加入盐调味，即可。
食材功效信息
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴祛暑、消疳杀虫、益气祛风等功效；可与乌鸡、糯米、冬瓜搭配；
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有添髓、健脾益胃、补虚损等功效；可与薄荷、冬瓜、油菜搭配；与红薯、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰子煲鸡热量2342 千卡
- 脂肪28.9 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物37.1 克
- 钠117.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁3 毫克
- 钾750 毫克