| 糖不甩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 180克 | 糖不甩热量/卡路里430千卡 | |||

1/11. 原料。

2/11. 糯米粉里加120克水和成面团。

3/11. 分割后揉圆。

4/11. 水开后放入糯米圆子煮。

5/11. 煮至圆子浮起就熟了。

6/11. 捞入凉水中。

7/11. 摊鸡蛋皮。

8/11. 花生碎和蛋皮丝。

9/11. 锅里放入60克水,少许姜片,40克红糖煮。

10/11. 红糖水煮开后放入圆子,煮至汤汁略稠厚后即可关火。

11/11. 煮好的圆子捞入碗中,浇上汤汁,撒花生碎,放入蛋皮丝即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与菠菜、黄豆、桂圆肉搭配;与地瓜、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、防冠心病、治疗高血压等功效;可与红枣、枣、毛豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;