首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黑胡椒小牛排

黑胡椒小牛排的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黑胡椒小牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量616黑胡椒小牛排热量/卡路里228千卡
摆桌子 热量228千卡,相当于摆桌子91分钟消耗的热量...150

黑胡椒小牛排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛排肉(5片)、西红柿(1个)、胡萝卜(1个)、生菜(适量)、鸡蛋(适量)、橄榄油(适量)、洋葱(半个)、黑白芝麻(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、番茄酱(适量)、红酒(适量)、精盐(适量)、花椒粉(适量)、黑胡椒粉(适量)
黑胡椒小牛排的做法图解1

1/6. 牛排肉用刀背拍拍,倒入红酒,撒点精盐,入冰箱腌一上午。胡萝卜、洋葱、西红柿切成丁。鸡蛋打散搅匀。备用。

黑胡椒小牛排的做法图解2

2/6. 平锅淋入橄榄油。

黑胡椒小牛排的做法图解3

3/6. 油烧热放入蘸了鸡蛋液的牛排煎至周围发白翻个再煎另一面。煎熟装盘。

黑胡椒小牛排的做法图解4

4/6. 平锅淋橄榄油。

黑胡椒小牛排的做法图解5

5/6. 倒入胡萝卜丁、洋葱丁、西红柿丁翻炒均匀。倒入生抽、料酒、番茄酱、耗油,炒出汤汁。洒上黑胡椒粉、花椒粉、精盐。

黑胡椒小牛排的做法图解6

6/6. 翻炒均匀,浇到煎好的牛排上。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、美容、护肤等功效;可与福寿鱼、西葫芦、卷心菜搭配;与河蚌、鳙鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、下气等功效;可与菠菜、比目鱼、西兰花搭配;与柚子、杏、白酒相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与海带、猪肝、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、牡蛎 、青椒搭配;与雪莲果、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黑胡椒小牛排热量228 千卡
  • 脂肪10.11 克
  • 蛋白质16.83 克
  • 碳水化合物17.58 克
  • 388 毫克
  • 179.7 毫克
  • 4.05 毫克
  • 1247 毫克

相关知识

扫一扫手机查看