| 简易拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 574克 | 简易拌面热量/卡路里1543千卡 | |||

1/8. 香葱芹菜和蒜头切碎备用。

2/8. 平底锅加清水煮开,放入面片煮熟透。

3/8. 捞出沥干水备用。

4/8. 平底锅加适量食用油大火加热,放入切好的葱末芹菜末和蒜蓉,中火煸出香味。

5/8. 调入豆瓣酱。

6/8. 调入酱油和花生酱炒散,加入一勺清水煮开关火。

7/8. 倒入面条。

8/8. 搅拌均匀即可食用。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、开胃、利尿消肿等功效;可与粳米、香芋、香菇搭配;与鸡胸肉、醋、河蚬相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、造血等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;