| 拌三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 641克 | 拌三样热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于按摩81分钟消耗的热量...240 | |||||
拌三样的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、香醋（适量）、食盐（适量）、芝麻香油（适量）、辣椒油（适量）
1/10. 原料。
2/10. 莲藕去皮切片，入开水中淖两分钟，捞出备用。
3/10. 胡萝卜切片或处理成花形，入开水中淖一分钟，捞出。
4/10. 黄瓜洗净切片，待莲藕和胡萝卜都晾凉后装在同一个容器中。
5/10. 小葱和大蒜切碎，放入小碗中。
6/10. 炒锅热油，至冒大烟后用铲子铲出淋在葱和蒜末上，激出香味。
7/10. 加入食盐。
8/10. 加入生抽、香醋、芝麻香油和少许凉白开，搅拌至食盐完全融化。
9/10. 调好的汁水倒入盘中，充分搅拌均匀。
10/10. 装盘上桌，或者在汁水中加入一些辣椒油，酸辣爽口，味道更赞哦！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、补脾、养血补益等功效；可与猪肉、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、健脑安神等功效；可与虾米、墨鱼、土豆搭配；与芦柑、白萝卜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效；可与西瓜、香菜、圆白菜搭配；与山楂、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌三样热量323 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物28.93 克
- 钠44.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾658 毫克