| 鹌鹑蛋烧乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 288千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 总量 | 633克 | 鹌鹑蛋烧乳鸽热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于垒球471分钟消耗的热量...240 | |||||
鹌鹑蛋烧乳鸽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（180克）、乳鸽（1只）、西兰花（少许）、生姜（少许）、食用油（2茶匙）、盐（适量）、黑胡椒粉（1茶匙）
1/10. 准备好食材。
2/10. 乳鸽收拾干净，剁小块。
3/10. 西兰花掰小朵、洗净；生姜去皮、洗净、切片备用。
4/10. 鹌鹑蛋煮熟、去壳备用。
5/10. 锅中油热，爆香生姜。
6/10. 下入乳鸽煸炒。
7/10. 加入适量冷水，煮10分钟。
8/10. 倒入鹌鹑蛋，加入盐、胡椒，煮十分钟。
9/10. 开水加少许盐、油，将西兰花焯一会，捞出沥干水分，摆盘。
10/10. 烧好的乳鸽装入盘中。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、预防过敏、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有调经止痛、补血、益气补血等功效；可与玉米搭配；
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营养信息
- 鹌鹑蛋烧乳鸽热量1883 千卡
- 脂肪45.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠760.4 毫克
- 钙913 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾301 毫克