| 圣女果玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 圣女果干 | 克 | 394千卡 | 563千卡 | 6.67克 | 33.33克 |
| 总量 | 432克 | 圣女果玛芬热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡，相当于做头发638分钟消耗的热量...150 | |||||
圣女果玛芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、黄油（50克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、牛奶（70克）、泡打粉（3克）、圣女果干（70克）
1/10. 把粉类混合过筛一遍，装入较大的盆里。
2/10. 黄油切成小丁，放入低粉中。
3/10. 双手轻轻地搓成屑状。
4/10. 加入细砂糖和圣女果干。
5/10. 轻轻翻拌均匀。
6/10. 鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。
7/10. 加入牛奶，混合均匀。
8/10. 把牛奶鸡蛋液倒入拌好的面粉里，翻拌均匀，拌好的湿料看起来较粗糙。
9/10. 把混合好的玛芬蛋糕糊分装到纸杯里。
10/10. 放入预热好的烤箱，180度、中层、上下火，约20分装，至蛋糕表面金黄。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、青椒、羊排搭配；与菠萝、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与白砂糖、空心菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣女果玛芬热量1596 千卡
- 脂肪146.14 克
- 蛋白质36.84 克
- 碳水化合物276.39 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克