| 鲜虾烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 56千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 马蹄 | 克 | 27千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1001克 | 鲜虾烧卖热量/卡路里3129千卡 | |||
 热量3129千卡，相当于爬楼梯391分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾烧卖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（60克）、五花肉（200）、马蹄（50克）、饺子皮（6张）、韭菜（50克）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、麻油（适量）
1/4. 将鲜虾切头去壳，用加入盐糖腌制5分钟备好，韭菜洗净，电锅倒进2量杯水烧开，韭菜先过热水，使韭菜变软备用。
2/4. 马蹄和猪肉洗净切碎，加入盐糖生粉油均匀搅拌制作馅料，馅料完成后分成6份
3/4. 分别用饺子皮上将已腌制好的鲜虾放入猪肉馅中间，把饺子皮包起，把虾尾留在外面。
4/4. 最后用备好的韭菜在烧卖包口处打好蝴蝶结，制作好的烧卖排盘放进电锅，加1量杯水，盖上锅盖蒸煮15分钟，即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、抗早衰、预防高血压等功效；可与燕麦、丝瓜、辣椒搭配；与山药、南瓜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、止消渴、补虚等功效；可与萝卜、山楂、丝瓜搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、消热解毒、降血压等功效；可与香菇、海蜇、核桃搭配；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、除热、养阴补虚等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、润肠通便等功效；可与鸡蛋、虾、牡蛎搭配；与菠菜、牛里脊、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜虾烧卖热量3129 千卡
- 脂肪55.34 克
- 蛋白质39.359999 克
- 碳水化合物69.05 克
- 钠1013.9 毫克
- 钙190.5 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾1307 毫克