| 苦瓜酿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 722克 | 苦瓜酿豆沙热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于打理草坪45分钟消耗的热量...330 | |||||
苦瓜酿豆沙的做法共12个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、樱桃（适量）、豆沙（适量）、白醋（适量）、冰糖（适量）、水淀粉（适量）
1/12. 准备食材，苦瓜，豆沙，冰糖，白醋，樱桃
2/12. 把苦瓜切成一厘米的小段
3/12. 挖空内瓤
4/12. 放热开水中过水大约一分钟
5/12. 捞出苦瓜放在凉水里五分钟
6/12. 捞出苦瓜放冷水里五分钟
7/12. 控干苦瓜的水分
8/12. 一个挨一个的摆盘
9/12. 一个挨一个的摆盘
10/12. 豆沙酿在每个小段苦瓜中心
11/12. 每个中间再摆上半个樱桃
12/12. 最后白醋白糖水淀粉勾薄芡
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、润脾补肾、抗肿瘤等功效；可与竹笋、芦笋、青椒搭配；与南瓜、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有透疹解毒、发汗、保护视力等功效；可与绵白糖、蜂蜜、大葱搭配；与黄瓜、杨梅、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿豆沙热量250 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠3.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾422 毫克