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苦瓜炒藕条

苦瓜炒藕条的热量和减肥功效

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苦瓜炒藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量963苦瓜炒藕条热量/卡路里499千卡
棒球 热量499千卡,相当于棒球100分钟消耗的热量...300

苦瓜炒藕条的做法共8个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(半根)、莲藕(1节)、红椒(半只)、南瓜(1小块)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)、淀粉(适量)
苦瓜炒藕条的做法图解1

1/8. 主料;

苦瓜炒藕条的做法图解2

2/8. 莲藕刨去皮切条;

苦瓜炒藕条的做法图解3

3/8. 苦瓜去籽切条;

苦瓜炒藕条的做法图解4

4/8. 红椒、南瓜切条;

苦瓜炒藕条的做法图解5

5/8. 苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干;

苦瓜炒藕条的做法图解6

6/8. 藕条入沸水中焯熟捞出沥干;

苦瓜炒藕条的做法图解7

7/8. 热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒;

苦瓜炒藕条的做法图解8

8/8. 加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护机体、养血益气、清热益气等功效;可与青椒、圆茄子、猪肝搭配;与猪骨、山竹、猪小排相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止泻、改善肠胃等功效;可与黄鳝、海螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、防感冒等功效;可与圆白菜、海虾、鳕鱼搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、通便等功效;可与芦荟、红豆、牛里脊搭配;与大花蟹 、梭子蟹、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜炒藕条热量499 千卡
  • 脂肪12.3 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物76.23 克
  • 47.3 毫克
  • 87 毫克
  • 8.26 毫克
  • 1976 毫克

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