| 香菇五花肉大米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 430千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 210克 | 香菇五花肉大米粥热量/卡路里938千卡 | |||

1/12. 材料:大米、香菇(已泡发清洗)、五花肉(已切成片)

2/12. 将大米淘洗一下,待用。

3/12. 将已泡发清洗的香菇放在案板上切开,待用。

4/12. 在高压锅里倒入一些清水烧开。

5/12. 随后,将淘洗好的大米和切好的五花肉下入沸水中,加适量的料酒。

6/12. 煮开。

7/12. 接着,盖上高压锅盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

8/12. 焖至没气后开盖。

9/12. 然后,合入切好的香菇翻动一下煮开,煮上2分钟。

10/12. 最后,加适量的盐。

11/12. 加适量的鸡精。

12/12. 调味搅匀,即成。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、活血祛瘀、润肠通便等功效;可与枇杷、猕猴桃、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效;可与白菜、大蒜、南瓜搭配;与田螺、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;