| 脆炒笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋丝 | 克 | 377千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 137克 | 脆炒笋丝热量/卡路里377千卡 | |||

1/9. 香肠切成细条。

2/9. 笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。

3/9. 胡萝卜切条也入沸水中焯一下。

4/9. 葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣。

5/9. 油锅烧热,下入蒜炒出蒜香,下入葱,干红辣椒爆香。

6/9. 下入笋丝炒两分钟。

7/9. 下入胡萝卜条翻炒,炒干水分。

8/9. 下入香肠条。

9/9. 调入少许生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。
笋丝的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;