| 红糖红枣吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1336千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 590克 | 红糖红枣吐司热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于扭腰241分钟消耗的热量...356 | |||||
红糖红枣吐司的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（370克）、蛋液（40克）、牛奶（80克）、水（100克）、黄油（20克）、盐（3克）、红枣干（40克）、红糖（50克）、酵母（4克）
1/13. 将水倒入面包机内，再倒入牛奶和鸡蛋液，然后加入红糖。
2/13. 把盐和高筋面粉倒入，把酵母倒入面粉上面。
3/13. 用筷子搅拌成雪花状。
4/13. 放入面包机内搅拌20分钟，然后加入软化的黄油继续搅拌20分钟。
5/13. 面团揉好后加入切碎的红枣干，搅拌均匀即可停止。
6/13. 然后放置一边发酵至两倍大。
7/13. 发酵好的面团取出排气后分割成四等分然后滚圆松弛10分钟。
8/13. 取一个面团擀长。
9/13. 从上往下卷起。
10/13. 依次处理好4个面团，排放在面包桶内。
11/13. 进行第二次发酵，结束后在上层刷蛋液。
12/13. 均匀的撒一层白芝麻。
13/13. 入预热好的烤箱，170度35分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与香椿、小米、韭菜搭配；与豆奶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与橘子、金桔、红糖相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖红枣吐司热量1429 千卡
- 脂肪13.66 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物78.73 克
- 钠170.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克