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豌豆炒蛋

豌豆炒蛋的热量和减肥功效

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豌豆炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量565豌豆炒蛋热量/卡路里1450千卡
抄写 热量1450千卡,相当于抄写630分钟消耗的热量...138

豌豆炒蛋的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豌豆(半碗)、玉米(半根)、鸡蛋(2个)、培根(2片)、小鱿鱼(1条)、胡萝卜(1小段)、盐(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)
豌豆炒蛋的做法图解1

1/8. 准备好材料;

豌豆炒蛋的做法图解2

2/8. 豌豆、玉米粒洗净; 鸡蛋打散备用;

豌豆炒蛋的做法图解3

3/8. 胡萝卜去皮切小丁; 培根切小片; 鱿鱼去黑皮洗净切小片;

豌豆炒蛋的做法图解4

4/8. 将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟;

豌豆炒蛋的做法图解5

5/8. 热油锅,倒入蛋液炒熟盛出;

豌豆炒蛋的做法图解6

6/8. 加少许油,把培根煸出油;

豌豆炒蛋的做法图解7

7/8. 倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下;

豌豆炒蛋的做法图解8

8/8. 加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐、鸡精调味即可。

食材功效信息

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、减肥、明目等功效;可与烤肉、酸奶、鸡蛋搭配;与红薯、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、小米、基围虾搭配;与雪莲果、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效;可与豆浆、菠菜、卷心菜搭配;与茄子、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豌豆炒蛋热量1450 千卡
  • 脂肪49.08 克
  • 蛋白质76.48 克
  • 碳水化合物99.37 克
  • 2225.8 毫克
  • 165 毫克
  • 9.03 毫克
  • 1697 毫克

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