| 金银卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 541克 | 金银卷热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于玩游戏185分钟消耗的热量...340 | |||||
金银卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、南瓜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/14. 南瓜去皮 瓤切成小薄片。
2/14. 放入微波炉高火6分钟。
3/14. 取出加入适量的糖。用勺子碾碎成南瓜泥。
4/14. 凉至不烫手，加入酵母搅拌均匀。
5/14. 倒入面粉，加入一点盐，面粉的多少看南瓜泥的重量。
6/14. 揉成面团，放在温暖的地方进行发酵。
7/14. 面粉加入酵母粉揉成和黄面团同等大小的面团进行发酵。
8/14. 两种面团发酵至2倍大。面团就发好了，可以蒸各种馒头了。
9/14. 白面团擀成大片，均匀的撒上盐和油。
10/14. 再把黄面团擀成同白面团大小一致的面皮放在白面团上面。
11/14. 从一头轻轻的卷起来。
12/14. 用刀切成同等量的段。
13/14. 饧发20分钟。
14/14. 放入蒸锅，水开15分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌治癌、防前列腺等功效；可与五花肉、牛腩、猪肉搭配；与海虾、黄鳝、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金银卷热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克