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白菜猪肉饺子

白菜猪肉饺子的热量和减肥功效

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白菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉2928千卡366千卡11.3克1.5克
猪肉1580千卡395千卡14.6克30.8克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1564白菜猪肉饺子热量/卡路里4637千卡
滑水 热量4637千卡,相当于滑水773分钟消耗的热量...360

白菜猪肉饺子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

面粉(800克)、猪肉(400克)、白菜(一棵)、葱(适量)、姜(适量)、花生油(35毫升)、盐(5克)、甜面酱(30克)、料酒(15毫升)、酱油(20毫升)、胡椒粉(2克)、鸡精(2克)、醋(15毫升)、调味酱油(15毫升)、香油(5毫升)
白菜猪肉饺子的做法图解1

1/11. 把猪肉洗净。

白菜猪肉饺子的做法图解2

2/11. 切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。

白菜猪肉饺子的做法图解3

3/11. 把白菜掰开洗净。

白菜猪肉饺子的做法图解4

4/11. 白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。

白菜猪肉饺子的做法图解5

5/11. 葱、姜剁碎末放入肉馅中,放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。

白菜猪肉饺子的做法图解6

6/11. 面粉中加入凉水和成面团,饧制30分钟。

白菜猪肉饺子的做法图解7

7/11. 切成每50克8个的剂子。

白菜猪肉饺子的做法图解8

8/11. 擀成薄皮。

白菜猪肉饺子的做法图解9

9/11. 放上肉馅包成饺子。

白菜猪肉饺子的做法图解10

10/11. 锅里放水,水开后放入饺子煮开后放入少许凉水,再煮开后再次加入少许凉水,这个步骤重复三次即可出锅。

白菜猪肉饺子的做法图解11

11/11. 盛入盘中,即可享用。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效;可与芸豆、香菇、小白菜搭配;与红豆、海虾、百合相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、除烦解渴、帮助消化等功效;可与火腿、蛋黄、辣椒搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、缓疲劳等功效;可与牛头、里脊牛肉、肩部牛肉搭配;与熏干、大枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解毒、驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜猪肉饺子热量4637 千卡
  • 脂肪33.51 克
  • 蛋白质31.28 克
  • 碳水化合物85.68 克
  • 359.4 毫克
  • 100 毫克
  • 4.97 毫克
  • 890 毫克

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