| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 辣子鸡热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于写字464分钟消耗的热量...108 | |||||
辣子鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、大葱（两根）、干辣椒（抓一手）、花椒（适量）、姜（半根）、亦舒堂火麻油（适量）、调和油（适量）、盐（适量）
1/5. 切好大葱、干辣椒洗干净备用，鸡肉需要切成拇指头的半截那么大小，切好后用五勺盐，料酒四瓢羹，生姜腌制一个小时， 漏拍了。。腌制鸡肉的图。
2/5. 将鸡肉放到调和油里炸到鸡肉有点红，鸡肉变硬，注意鸡肉在炸的过程要不间断的翻下鸡肉，避免鸡肉粘锅。
3/5. 炸过鸡肉的成色图，鸡块红色，鸡皮有炸酥。晾干鸡块的油。
4/5. 倒入两勺亦舒堂的火麻油，然后放入麻椒、干辣椒、大葱爆香下，然后倒入晾干鸡块翻炒，注意是中火翻炒，五分钟
5/5. 出锅~~~
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、益气等功效；可与茶树菇、冬虫夏草、薄荷搭配；与北极虾、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克