| 河南坚果油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 河南坚果油茶热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡，相当于晾衣服732分钟消耗的热量...120 | |||||
河南坚果油茶的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、芝麻（60克）、花生米（60克）、核桃仁（60克）、橄榄油（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/13. 面粉用屉布包上蒸25分钟，然后晾凉擀碎过筛备用。
2/13. 核桃仁炒熟
3/13. 花生米芝麻核桃仁全部炒熟晾凉，
4/13. 用料理机的绞肉杯把花生米和核桃仁打成颗粒状，芝麻则用研磨杯打碎，也可以全部用绞肉杯打成颗粒状。
5/13. 锅中倒入少量的橄榄油
6/13. 倒入面粉小火慢炒、最好是用不粘锅，这样不易炒糊
7/13. 待油被完全吸收后再加少量的橄榄油，继续翻炒至油完全吸收，
8/13. 大约加油3--4次，把面粉炒至油润。油的量以面粉看上去有油润的感觉即可。
9/13. 面粉炒好后加入所有果仁碎，加适量的盐和五香粉，
10/13. 继续翻炒3分钟左右即可。晾凉后收到密封盒中。
11/13. 吃的时候取大约3小勺，用水冲开
12/13. 小火煮开，煮开后就是浓稠的油茶了。也可以直接用开水冲，不煮，但开水冲后要不断搅拌，一直搅拌到顺滑没有疙瘩。稀稠可以根据自己喜好调整
13/13. 煮好的油茶盛入碗中后撒上炸的酥脆的面筋泡，享用吧
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 河南坚果油茶热量1464 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克