| 椒盐发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 50克 | 椒盐发面饼热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于钢铁厂工作9分钟消耗的热量...480 | |||||
椒盐发面饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、面粉（550克）、酵母（8克）、白糖（15克）、水（270克）
1/9. 550g面粉＋8ml干酵母＋15g白糖拌匀
2/9. 270g温水＋50g鸡蛋打匀
3/9. 用蛋水将面粉揉成湿软面团
4/9. 将面团放入 温暖处发酵至两倍大左右
5/9. 将发好的面取出揉成团，分成小剂
6/9. 擀成牛舌状
7/9. 洒上椒盐
8/9. 卷起后压扁 擀成圆片
9/9. 放入平底锅中小火烙至 两面金黄即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、西红柿、黄豆搭配；与桔子、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐发面饼热量72 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克