| 香肠炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 352克 | 香肠炒莴笋热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于吹长号168分钟消耗的热量...210 | |||||
香肠炒莴笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、香肠（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、红辣椒（2根）、蒜末（适量）
1/7. 莴笋一根，去皮洗净。香肠一根，洗净在水中浸泡
2/7. 将洗净的莴笋、香肠切薄片。大蒜切成末，红辣椒切小圈
3/7. 坐锅烧热水，水开放入切片儿的香肠焯烫一会儿，捞出沥水备用
4/7. 烧热锅，放入少许油，下蒜末爆香
5/7. 倒入莴笋片，大火快速翻炒一分钟，.炒软后倒入半碗清水，焖煮四分钟
6/7. 倒入焯烫好的香肠，翻炒均匀，淋入一点生抽
7/7. 加入红辣椒圈，炒匀，调入盐炒匀即可出锅
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、利五脏等功效；可与大蒜、猪肉、芸豆搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠炒莴笋热量588 千卡
- 脂肪40.8 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠2344.8 毫克
- 钙37 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾665 毫克