| 五花肉板栗咸肉棕子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1373克 | 五花肉板栗咸肉棕子热量/卡路里5210千卡 | |||
 热量5210千卡，相当于耕种868分钟消耗的热量...360 | |||||
五花肉板栗咸肉棕子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 材料大集合：糯米、绿豆、板粟、咸蛋黄、花生、香菇五花肉
2/7. 首先，拿3片棕叶交错对叠以增宽叶子包馅的面积，从叶子中间偏上留3厘米的位置对折成一个漏斗的形状。
3/7. 依次加入材料：糯米1-2小勺→绿豆1小勺→香菇五花肉各2片→板栗3-4小粒→花生4-5粒→绿豆1-2小勺→糯米1-2勺 盖住馅料
4/7. 用左手食指和拇指掐住棕子缺口处中间位置，右手将棕叶尾端朝里对折
5/7. 将多余尾部叶子朝里面对折，并拿线绑住，打结。
6/7. 绑的时候一定要紧，不能漏馅，小心不要把叶子弄破。
7/7. 将包好的棕子放入高压锅或煮锅里，加水（盖过棕子）。高压锅需要1小时候左右，煮锅则需要6-7小时，用煮锅时每2小时要把底下和上面的棕子换一个位置，不然底下熟了上面没熟透。煮好可以拿一个尝下熟了没有，如没熟透加水继续煮。一定要一次煮好，吃不完可以放冰箱，吃的时候蒸热吃（不要水煮加热，2次水煮的不好吃）
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与鸭肉、枣（鲜）、兔肉搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋肝阴等功效；可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有滋补、润泽肌肤、益气健脾等功效；可与鸡肉、白菜、大米搭配；与鸭肉、杏仁、羊骨相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止血、健脑益智、促生长等功效；可与鲫鱼、粳米、豆浆搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、通经脉、保护肾脏等功效；可与燕麦、黑米、大米搭配；与鱼头、棒子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉板栗咸肉棕子热量5210 千卡
- 脂肪103.23 克
- 蛋白质63.67 克
- 碳水化合物212.8 克
- 钠784.1 毫克
- 钙179 毫克
- 铁13.43 毫克
- 钾2154 毫克