| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||

1/8. 三颗鸡蛋打匀,丝瓜洗净切段,大葱切片;

2/8. 起油锅;

3/8. 待油热后,倒入打匀的鸡蛋液;

4/8. 待鸡蛋凝固后,即可盛出;

5/8. 炒鸡蛋的锅,加入少许油,将葱放到锅里翻炒;

6/8. 将丝瓜放到锅里翻炒几下,然加入少量食盐和清水烧煮;

7/8. 待丝瓜差不多熟后,将鸡蛋放到锅里翻炒几下即可出锅;

8/8. 再来一张。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、清凉、通经活络等功效;可与排骨、虾米、虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与百合、肥牛、生菜搭配;与鹅蛋、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;