| 百合西芹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 黄花菜 | 克 | 8千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 382克 | 百合西芹炒肉片热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于办公室工作225分钟消耗的热量...90 | |||||
百合西芹炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、鲜百合（1个）、西芹（1根）、黄花菜（20克）、枸杞（少许）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/9. 准备好材料。
2/9. 黄花菜浸泡；
3/9. 瘦肉切片，加油、酱油拌匀腌一会儿；
4/9. 芹菜洗净去粗丝，切片； 百合洗净撕瓣； 枸杞洗净；
5/9. 浸泡好的黄花菜洗净打结；
6/9. 起油锅，入瘦肉片爆炒至变色即盛出；
7/9. 再加少许油，放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色；
8/9. 加入肉片拌炒匀；
9/9. 撒上枸杞，加盐调味即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与圆茄子、紫菜、冬笋搭配；与基围虾、首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与香菇、腐竹、红薯搭配；与蛤蜊、河蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有宽胸膈、利湿、清热利尿等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、补肝、延长寿命等功效；可与山楂、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百合西芹炒肉片热量337 千卡
- 脂肪8.82 克
- 蛋白质38.31 克
- 碳水化合物75.56 克
- 钠563.6 毫克
- 钙83 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾878 毫克