| 可乐红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 橘皮 | 克 | 131千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 347克 | 可乐红烧肉热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于游泳276分钟消耗的热量...360 | |||||
可乐红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、橘皮（适量）、可乐（330毫升）、八角（适量）、茴香（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、姜片（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/10. 准备的材料有：五花肉300g，可乐330ml
2/10. 准备的香料有：八角，桂皮，茴香，橘皮，姜片，香叶
3/10. 首先先把五花肉切块备用
4/10. 锅中倒入适量水，烧热后把五花肉放入，焯两分钟后捞出沥干水分
5/10. 锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出
6/10. 随后依次放入：生抽，老抽，耗油，翻炒均匀
7/10. 把一听可乐倒入锅中，
8/10. 倒入可乐后随后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮
9/10. 煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅
10/10. 完成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、利二便等功效；可与洋葱、大蒜、紫菜搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
橘皮的热量278千卡（每100克）；具有健脾和胃、燥湿、理气等功效；可与神曲、山楂、生姜搭配；
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营养信息
- 可乐红烧肉热量1655 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质17.27 克
- 碳水化合物79 克
- 钠102 毫克
- 钙104 毫克
- 铁9.77 毫克
- 钾377 毫克