| 红烩花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 520克 | 红烩花菜热量/卡路里93千卡 | |||

1/9. 材料图。

2/9. 花菜撕小朵,西红柿去皮切块,胡萝卜切丁,大蒜切片。

3/9. 取一小碗,挤30克蕃茄酱,加上10克生抽,10克糖,2克盐,加水和淀粉拌均匀。

4/9. 坐锅烧水,将胡萝卜玉米粒豌豆粒都焯一下水。

5/9. 炒锅倒油烧热,炒香蒜片。

6/9. 下豌豆玉米胡萝卜翻炒。

7/9. 下花菜,翻炒均匀至菜全熟。

8/9. 倒上之前兑好的芡汁,翻炒均匀。

9/9. 出锅即可。
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、抗癌、防癌等功效;可与牛肉酱、芹菜、牛肉搭配;与猪肝、猪肺、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、防癌、促进消化等功效;可与三文鱼、福寿鱼、西葫芦搭配;与鱼头、青鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;