| 花菇笋子五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 248克 | 花菇笋子五花肉热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于劈叉312分钟消耗的热量...150 | |||||
花菇笋子五花肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、花菇（6-8朵）、笋片（1块）、红椒（1个）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、油盐（适量）、葱（适量）
1/11. 准备好原材料；
2/11. 笋片冷水下锅， 煮开后焯上一下；
3/11. 烧热锅， 放少许油， 下入葱姜煸炒；
4/11. 煸炒出香味后下入五花肉片一起翻炒；
5/11. 炒至五花肉片微微发焦时， 加入点料酒和酱油继续炒几下；
6/11. 再加入花菇和笋片，继续翻炒；
7/11. 再加入适量的开水；
8/11. 煮开后盖上盖煮上两、三分钟；
9/11. 大火收汁， 加入盐和胡椒粉；
10/11. 再加入准备好的红椒片， 翻炒几下即可；
11/11. 盛人盘中， 上面撒些小葱末。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、利二便、止消渴等功效；可与紫菜、蘑菇、山楂搭配；与鲫鱼、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有治疗高血压、降低胆固醇、治风破血等功效；可与鸡翅、鲑鱼、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菇笋子五花肉热量781 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物61.7 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克