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玫瑰酱戚风蛋糕

玫瑰酱戚风蛋糕的热量和减肥功效

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玫瑰酱戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉142千卡354千卡9.4克1.4克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
牛奶7千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油143千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量171玫瑰酱戚风蛋糕热量/卡路里511千卡
刮胡子 热量511千卡,相当于刮胡子256分钟消耗的热量...120

玫瑰酱戚风蛋糕的做法共17个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(40克)、玫瑰花酱(30克)、细砂糖(30克)、玉米油(16克)、鸡蛋(2个)、牛奶(16克)
玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解1

1/17. 用料

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解2

2/17. 将蛋黄放入碗中,加入5克细砂糖,搅拌至糖溶化

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解3

3/17. 加入油和牛奶,搅拌均匀

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解4

4/17. 筛入低筋粉,拌匀

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解5

5/17. 加入玫瑰酱,

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解6

6/17. 拌匀,备用

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解7

7/17. 蛋白搅打成粗泡,分三次加糖搅打

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解8

8/17. 成为带勾兑偏干性发泡

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解9

9/17. 取三分之一蛋白到面糊中,拌匀

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解10

10/17. 倒回蛋白中

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解11

11/17. 翻拌成均匀面糊

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解12

12/17. 倒入6寸活底圆模,磕出大泡

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解13

13/17. 放入烤箱,中下层,上下火150度,烤40-60分钟

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解14

14/17. 出炉后即刻倒扣

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解15

15/17. 冷却后翻面

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解16

16/17. 脱模

玫瑰酱戚风蛋糕的做法图解17

17/17. 切块食用

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、解盐卤毒、和中益肺等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、养颜等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效;可与苋菜、牡蛎 、丝瓜搭配;与甲鱼 、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、润肠等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与钙粉、橘子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玫瑰酱戚风蛋糕热量511 千卡
  • 脂肪113.31 克
  • 蛋白质28.77 克
  • 碳水化合物184.52 克
  • 181 毫克
  • 338 毫克
  • 3.78 毫克
  • 249 毫克

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