| 手工南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 手工南瓜馒头热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于手风琴24分钟消耗的热量...108 | |||||
手工南瓜馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、面粉（400克）、酵母（4克）、水（适量）
1/12. 主要原料图
2/12. 南瓜切小块加少量水盖保鲜膜在微波炉里打上几分钟
3/12. 将加热好的南瓜按成泥，也可用料理机打碎，南瓜会更细腻些
4/12. 南瓜泥放温凉后和面粉酵母拌匀
5/12. 用手慢慢的揉，将南瓜泥揉进面粉里，先不要加水，感觉有点干时再加
6/12. 揉至三光（面光、盆光、手光）就可以了，用保鲜膜盖住，放温暖处发酵
7/12. 发酵至原来面团的两倍大左右就可以了
8/12. 将面团搓成长条，切成均匀的剂子
9/12. 再将剂子整形成圆形
10/12. 用锯齿刀在上面划出纹路（划得有点浅，蒸完后看不出来了）
11/12. 蒸锅里抹少许油，将面团放进蒸锅里饧20分钟
12/12. 再用中火蒸20分钟即可（先蒸好后过5分钟后再揭盖）
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防癌治癌、通便等功效；可与排骨、燕麦、虾皮搭配；与海鱼、大花蟹 、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工南瓜馒头热量44 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克