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千层柠香吐司

千层柠香吐司的热量和减肥功效

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千层柠香吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋57千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量597千层柠香吐司热量/卡路里1749千卡
玩游戏 热量1749千卡,相当于玩游戏309分钟消耗的热量...340

千层柠香吐司的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、鸡蛋(40克)、白糖(40克)、牛奶(60克)、水(80克)、酵母(4克)、黄油(25克)、白糖(适量)、盐(3克)、柠檬(二个)、橙(一个)、溶化黄油(适量)
千层柠香吐司的做法图解1

1/14. 将面团材料除黄油外按先液体材料,再粉类材料的顺序放进面包机桶里

千层柠香吐司的做法图解2

2/14. 选择自定义揉面的程序,时间为20分钟。20分钟后加入黄油

千层柠香吐司的做法图解3

3/14. 再重新选择一个自定义程序,时间也为20分钟,直到揉面完成。揉好后可拉出大片薄膜。

千层柠香吐司的做法图解4

4/14. 揉面时间将柠檬和橙子磨出表面的皮,记得尽量不要磨到里面白色的那层哈,薄薄的磨一层,取皮混合备用。黄油溶化。

千层柠香吐司的做法图解5

5/14. 揉好的面团均分成五份,滚圆后松驰15分钟。

千层柠香吐司的做法图解6

6/14. 松驰好后轻压排气,分别碾长方形,取一份,表面刷上一层溶化黄油,薄薄的撒上一层糖。再抺上一层柠檬皮和橙皮。

千层柠香吐司的做法图解7

7/14. 然后再铺上一层,一直到第五层表面同样抺上黄油柠檬、橙皮,这样就组合好了。

千层柠香吐司的做法图解8

8/14. 拿刀分切成五均份

千层柠香吐司的做法图解9

9/14. 切面朝上,整齐的摆进面包桶里。(具体方法看细节图哈)

千层柠香吐司的做法图解10

10/14. 面包机选择17低温发酵的功能,然后让它自动发酵母

千层柠香吐司的做法图解11

11/14. 发至约面包桶的七分满,我这面包发了1小时22分钟哈。

千层柠香吐司的做法图解12

12/14. 选择烘烤程序,烤色为浅色,时间为45分钟,面团表面刷上全蛋液

千层柠香吐司的做法图解13

13/14. 开烤,45分钟后,一屋子的香气,烤好后取出,放烤网上放凉后即可食用。

千层柠香吐司的做法图解14

14/14. 这样的吐司,必须的,撕着吃哈!

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、圆生菜、羊排搭配;与兔肉、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防便秘、大便秘结等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与橙、雪莲果、橙子相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 千层柠香吐司热量1749 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质32.97 克
  • 碳水化合物276.45 克
  • 224.3 毫克
  • 364 毫克
  • 2.98 毫克
  • 548 毫克

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