| 茄汁刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 876克 | 茄汁刀削面热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于潜泳19分钟消耗的热量...900 | |||||
茄汁刀削面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
刀削面（1斤）、西红柿（2个）、青菜（适量）、海带（适量）、豆芽（1小把）、亨氏番茄酱（适量）、洋葱（1只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/15. 洗净各种食材备用
2/15. 西红柿去皮
3/15. 葱切猫耳，姜切粒
4/15. 西红柿切块
5/15. 洋葱切块
6/15. 海带豆芽过水备用
7/15. 热锅凉油，放入葱姜爆香
8/15. 放入洋葱
9/15. 放入西红柿
10/15. 放入亨氏番茄酱
11/15. 搅拌均匀
12/15. 加水烧开之后，放入刀削面，大火煮开，再煮一会儿
13/15. 放入烫好的海带和豆芽
14/15. 放入小青菜。适当的加入盐和少许糖调味。
15/15. 当下最流行的茄汁刀削面，开吃吧
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、帮助消化、防癌等功效；可与芥蓝、蜂蜜、鲫鱼搭配；与冰棍、白酒、虾相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、降血糖、抗肿瘤等功效；可与圆生菜、油豆腐、生菜搭配；与柿子、甘草、猪血相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、美容护发、乌发等功效；可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁刀削面热量290 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物28.65 克
- 钠333.1 毫克
- 钙159.7 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾908 毫克