| 红烩肉沫豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 515克 | 红烩肉沫豆腐热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于举重305分钟消耗的热量...180 | |||||
红烩肉沫豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（适量）、亨氏番茄酱（适量）、肉末（适量）、姜（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/9. 主料准备好
2/9. 豆腐切小块，焯水后捞出控干
3/9. 葱姜切沫
4/9. 将肉沫里加入姜末、少量盐、生抽、胡椒粉、盐腌制一会
5/9. 锅里放适量油，随后放入腌好的肉沫快速炒散
6/9. 炒至肉沫变色后，放入两大勺番茄酱和少量生抽拌炒
7/9. 随后兑入适量清水，煮开
8/9. 放入焯水后的豆腐一起煮
9/9. 调入生粉水，煮至浓稠后放少量盐，撒上葱花即可
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、利小便、清热润燥等功效；可与泥鳅、川贝、基围虾搭配；与菠菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红烩肉沫豆腐热量914 千卡
- 脂肪37.3 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物24.5 克
- 钠60.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾316 毫克