| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 2118克 | 麻辣香锅热量/卡路里3249千卡 | |||
 热量3249千卡，相当于循环训练406分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣香锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 娃娃菜，西兰花，金针菇切条，入水焯一下。
2/8. 准备好包心鱼丸，鱼豆腐同样过水焯一下。
3/8. 西葫芦，洋葱，长豆角切条，培根化开
4/8. 买的就是这种麻辣香锅的调料，每次基本上一袋，如果食材多的话一袋半即可。
5/8. 锅里放少于油，比炒菜多一点。油温热加入蒜片，葱姜炒香，倒入麻辣香锅底料，再放入洋葱，明虾，五花肉，培根，西葫芦，木耳炒二分钟。
6/8. 再把焯好的蔬菜倒进去，放入适量的鸡精和盐翻炒三分钟便可出锅了。
7/8. 炒好的麻辣香锅
8/8. 每次家里剩下一些杂七杂八的蔬菜就可以炒一次麻辣香锅，这样既可以打扫了剩下的蔬菜，也可以饱饱口福，两全其美。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、滋阴等功效；可与南瓜、洋葱、茄子搭配；与菊花、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、提神醒脑、延长寿命等功效；
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、补肾壮阳、提高性欲等功效；可与豆苗、辣椒、丝瓜搭配；与木瓜、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、预防结肠癌、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量3249 千卡
- 脂肪107.12 克
- 蛋白质91.28 克
- 碳水化合物60.78 克
- 钠3299.9 毫克
- 钙309 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾2435 毫克