金线油塔的热量和减肥功效

1/23. 准备猪板油。

2/23. 将猪板油切小丁，放炒锅里小火慢慢炼油至油脂全部出来，盛出备用。

3/23. 将炼制好的猪油放凉加入五香粉、花椒粉、盐搅拌成板油泥。

4/23. 准备面粉，给面粉中加少量盐。

5/23. 先将面搓成面絮，然后再加水揉成面团，盖上湿布，将面团醒20至30分钟。（软硬如同饺子面）

6/23. 将醒好的面团放在案板上擀面

7/23. 擀成厚度约0.3厘米的圆形面片。

8/23. 将拌好的猪油泥均匀地涂抹在面片上

9/23. 将涂抹好猪油泥面片上下折。

10/23. 对折好的面上再均匀涂抹猪油泥。

11/23. 再对折一次。

12/23. 将对折好的面从中间切开，盖上保鲜膜醒3分钟。

13/23. 用刀像切面条一样将涂抹好猪油的面切成细丝。

14/23. 将切好的面分成同样大小的一撮面。

15/23. 拿起一撮面合在一起，把面抻长。

16/23. 一边抻面一边用两个手指将面顺着一个方向卷起来。

17/23. 边抻边卷面。

18/23. 全部卷好的油塔胚。

19/23. 蒸锅中放水，笼屉上抹油。 将油塔胚放到蒸锅里，大火蒸20分钟。

20/23. 准备蘸汁，干净的碗里放蒜泥、花椒粉、辣椒面。

21/23. 炒锅放油加热至8成热。热油泼在辣椒面上。

22/23. 泼好油的碗里加入醋、生抽、盐搅拌均匀。