| 油爆河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 250克 | 油爆河虾热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡，相当于郑多燕39分钟消耗的热量...360 | |||||
油爆河虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
河虾（250克）、葱姜片（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/5. 选用鲜活的河虾，漂洗一下，剪去前爪和虾须。
2/5. 锅上火，倒入色拉油，烧至7成油温，把河虾倒入油爆8-10秒，捞出。
3/5. 高油温让虾壳瞬间爆脆，虾肉却依然鲜嫩。
4/5. 锅中淋入少许油，加姜片煸一下，加入半勺水，加入蚝油、鲜酱油、糖、香醋调成小糖醋的口味，淋入少许水淀粉使酱汁浓稠。
5/5. 把油爆好的河虾倒入，翻炒裹匀酱汁。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、防心肌梗死、增强性欲等功效；可与燕麦、丝瓜、韭菜搭配；与西瓜、荷兰豆、洋葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油爆河虾热量233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克