| 味增豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 413克 | 味增豆腐汤热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡，相当于修建房屋63分钟消耗的热量...330 | |||||
味增豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（1盒）、米酒（1茶匙）、肉片（30克）、海带丝（10克）、红萝卜（20克）、鲜香菇（4朵）、蒜仁（2瓣）、葱花（少许）、日式味增酱（1又1/2大匙）、酱油（1大匙）、水（200cc）
1/8. 鲜香菇去蒂洗净，可在表面刻出花纹；胡萝卜切片，蒜切末；海带丝切125px左右的段；肉切片，用沸水烫下捞出备用
2/8. 嫩豆腐切小块
3/8. 锅中热适量油，放入蒜末爆香
4/8. 加入胡萝卜片，香菇，肉片翻炒数下
5/8. 加入200cc清水
6/8. 加入豆腐
7/8. 搁入所有调味料煮开转小火焖煮15分钟
8/8. 出锅撒上葱花即可
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、清洁肠胃、降低胆固醇等功效；可与鳙鱼、绿茶、鸡蛋搭配；与小葱、茭白、猪血相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、化淤、驱寒暖身等功效；
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营养信息
- 味增豆腐汤热量348 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克