| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 401克 | 炸酱面热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于芭蕾舞260分钟消耗的热量...288 | |||||
炸酱面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄豆酱（适量）、猪肉（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/7. 步骤一：这是需要准备的主要食材。
2/7. 步骤二：葱姜切末，葱分成大小两份。
3/7. 步骤三：肉要选择肥瘦三比七的，锅烧热，不需加油，肉放入锅中煸出油后放入一个八角。
4/7. 步骤四：放入姜和大份的葱。
5/7. 步骤五：放入酱，小火翻炒均匀。
6/7. 步骤六：加水和少许糖，继续小火翻炒。在此，需要强调的是，水要少加，多加，我每次都是大半碗水，分三次加入。
7/7. 步骤七：最后，将剩下的葱末放入，表面淋少许香油。即可出锅。
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、减少骨丢失、催乳等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与紫菜、黑木耳、山楂搭配；与荞麦、甲鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1248 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠3663.6 毫克
- 钙81 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾670 毫克