| 酸豆角炒腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 总量 | 506克 | 酸豆角炒腊鱼热量/卡路里421千卡 | |||

1/8. 腊鱼,酸豆角,辣椒。

2/8. 酸豆角切碎,辣椒切段,鱼切块。

3/8. 烧油放进腊鱼炒匀,。

4/8. 再放进酸豆角炒匀。

5/8. 放进辣椒丝。

6/8. 再放一点点清水煮二分钟煮入味。

7/8. 再淋上生抽,放进十三香和鸡精收汁出锅。

8/8. 出锅装盘。
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
腊鱼的热量114千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;